Dry Aged ristorante Milano

Corso Genova 26, Milano
fish, steak_house
https://restaurant.thedryaged.it/

Dry Aged Milano - Ristorante d'eccellenza con cucina a vista

Situato nel cuore pulsante di Milano, Dry Aged rappresenta una vera e propria oasi di gusto e innovazione. Questo ristorante, che ha recentemente fatto il suo ingresso nella prestigiosa Guida Michelin 2025, si distingue per un'atmosfera metropolitana e dinamica, dove ogni dettaglio è curato per offrire un'esperienza gastronomica unica. I due fondatori, Matteo Ferrario e Stefano Carenzi, combinano la loro esperienza nei ristoranti stellati per proporre una cucina ricercata e creativa, valorizzando ingredienti freschi e di alta qualità. La location affascina con il suo design moderno e accogliente, caratterizzato da tre ambienti distintivi: il ristorante con cucina a vista, il New York Bar e una sala privata con cantina di vini. La carta dei vini, che vanta oltre cento etichette, è un viaggio tra le migliori produzioni italiane, incluse molte opzioni biodinamiche. Non è solo un pasto, ma un'esperienza sensoriale integrata da un servizio attento e dedicato. Le recensioni entusiastiche di TripAdvisor e Gambero Rosso confermano il valore di Dry Aged come eccellenza del 2024. Se desideri vivere un'esperienza culinaria memorabile, prenota il tuo tavolo e lasciati trasportare in un viaggio gastronomico che stimola i sensi e celebra la tradizione culinaria italiana in un contesto contemporaneo.