Horto Restaurant Milano ristorante Milano

Via San Protaso, Milano
Lunedì-Sabato 12h30-14h30; 19h00-21h45; Domenica chiuso
https://hortorestaurant.com/

Horto Restaurant Milano: Cucina Sostenibile & 1 Stella MICHELIN

Benvenuti all'Horto Restaurant, un angolo di paradiso immerso nel verde nel cuore pulsante di Milano. Questo ristorante, insignito di una stella MICHELIN, rappresenta un'esperienza culinaria unica che combina la gastronomia d'eccellenza con un forte impegno per la sostenibilità. Il nostro chef Norbert Niederkofler, insieme all'executive chef Alberto Toè, ha sviluppato un menu che celebra la freschezza della produzione locale e la stagionalità delle materie prime, portando in tavola piatti che raccontano una storia di rispetto verso l'ambiente e gli individui che lavorano la terra.

Ciò che distingue Horto è la nostra filosofia 'Ora Etica', che ci invita a rallentare, a gustare e a riflettere sull'importanza dell'alimentazione responsabile. Ogni piatto è pensato non solo per deliziare il palato, ma anche per promuovere un futuro più sostenibile. Da noi, il tempo è un alleato, mentre la città frenetica si trova a un passo.

Per completare la nostra offerta, serviamo acqua locale filtrata attraverso la tecnologia BWT, contribuendo a un approvvigionamento idrico sostenibile in Africa. Con ogni litro di acqua venduto, doniamo €0,50 per costruire pozzi d'acqua potabile.

Visitateci per un pranzo tranquillo, una cena elegante o un aperitivo al lounge bar per scoprire come la passione per la cucina può incontrare il rispetto per l'ambiente. Situato in Via San Protaso, 5, abbiamo tutto ciò che serve per farvi sentire a casa mentre esplorate il nostro menù ricco di sapori autentici.