Delizioso Cheese Cake al Saint-Moret e Zenzero
Scoprite la nostra deliziosa ricetta del Cheese Cake al Saint-Moret, un dessert originale che unisce la dolcezza del formaggio e l'aroma sottile dello zenzero. Facile da realizzare, richiede solo 15-20 minuti di preparazione e una cottura di circa 45-50 minuti. Perfetto per una torta di compleanno, un dessert dopo un pasto in famiglia o persino per impressionare i vostri ospiti durante una cena. Accompagnato da una salsa di frutti di bosco o da una crema chantilly, questo cheesecake farà un grande successo! Il suo gusto cremoso e la sua croccantezza grazie ai crackers lo rendono un'esperienza sia dolce che testurizzata. Semplicemente, questo cheese cake è sia confortante che sofisticato, un must per gli amanti dei dessert. Che siate un cuoco in erba o un pasticcere esperto, questa ricetta è alla portata di tutti e può essere realizzata con ingredienti facilmente reperibili. Non aspettate oltre, fate scoprire questa golosità ai vostri cari!
- Tempo di preparazione: 15-20 minuti
- Tempo di cottura: 45-50 mn
- Porzioni: per 10 persone
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 1 kg di formaggio Saint
- - Moret
- - 2 uova fresche
- - 250 g di zucchero semolato
- - 1 limone succoso
- - 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- - 30 g di burro dolce
- - 1 pacchetto di crackers salati non zuccherati
Preparazione
1. Prima di tutto, preparate uno stampo per dolci di 22 cm di diametro con fondo amovibile.
2. Spremete il succo del limone, facendo attenzione a non lasciare semini.
3. In una ciotola grande, mescolate il Saint-Moret con le uova, lo zucchero, lo zenzero in polvere e il succo di limone.
Montate il tutto per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza liscia.
4. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 125°C.
5. Imburrate accuratamente lo stampo.
Sbriciolate i biscotti crackers per rivestire il fondo e i lati dello stampo.
6. Poi versate la preparazione cremosa nello stampo.
7. Infine, infornate il tutto per 45-50 minuti, fino a quando la superficie del dolce sarà leggermente dorata.
