Fragole al Mascarpone e Speculoos in Bicchiere
Le fragole al mascarpone e agli speculoos in bicchiere sono un dessert sia goloso che visivo, ideale per esaltare i frutti freschi. Preparati in soli 15 minuti, questi bicchieri sono tra i dessert popolari dell'estate, quando le fragole sono al culmine della loro bontà. L'accoppiamento della crema vellutata del mascarpone con la croccantezza degli speculoos e la freschezza delle fragole offre un'esperienza di assaggio varia e piacevole. Questo dessert può essere servito durante cene tra amici, durante un picnic o semplicemente per concedersi un momento di piacere dopo una lunga giornata. L'assemblaggio elegante di questi ingredienti in bicchieri trasparenti aggiunge una dimensione estetica alla vostra tavola. Da consumare rapidamente, poiché questo dessert non può essere conservato a lungo, poiché i biscotti perderebbero la loro texture croccante. In sintesi, è un'idea semplice e veloce per stupire i vostri ospiti mentre si gustano sapori classici rivisitati.
- Tempo di preparazione: 15 min
- Porzioni: per 4 bicchieri
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 500 g di fragole
- - 1 confezione di mascarpone
- - Zucchero da regolare a piacere
- - 1 pacchetto di speculoos
- - Un po' di burro salato per la consistenza
Preparazione
1. Iniziate a togliere il picciolo dalle fragole, tagliatele a piccoli cubetti e cospargetele di zucchero secondo le vostre preferenze.
2. Sbriciolate gli speculoos in grossi pezzi e, con l'aiuto di un mortaio, mescolateli con il burro freddo.
3. In una ciotola, montate il mascarpone con lo zucchero fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
4. Prendete dei bicchieri abbastanza alti e iniziate a versare uno strato del composto di speculoos e burro, seguito da uno strato del composto di mascarpone e zucchero, e infine, aggiungete i cubetti di fragole.
5. Gustate questi bicchieri immediatamente, poiché non si conservano in frigorifero per evitare che gli speculoos si ammollino.
