Ricetta di Calamari Saltati : Piatto Gustoso e Veloce
La cottura del calamaro è un piatto veloce e gustoso che richiede pochi ingredienti per offrire un'esperienza culinaria deliziosa. Che tu scelga di usare calamari, seppie o anche fette di tonno, questa ricetta facilmente adattabile delizierà gli amanti dei frutti di mare. Con un tempo di preparazione di circa 25 minuti e una cottura rapida di 2-3 minuti, è ideale per un pasto dell'ultimo minuto. I calamari, una volta dorati, possono essere arricchiti con aglio e prezzemolo per un sapore fresco e acidulo. Inoltre, aggiungendo cipolle e pomodori a fine cottura, porti un tocco di colore e nutrizione in più. Che si tratti di una cena tra amici, di un pasto in famiglia o anche di un piatto semplice durante la settimana, questa ricetta si adatta a tutti i contesti. Inizia a preparare questo piatto e gusta il mare ad ogni morso.
- Tempo di preparazione: 25 min
- Tempo di cottura: 2 à 3 min
- Porzioni: per X persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - calamari o seppie
- - può anche essere preparato con fette di tonno
Preparazione
1. Far rosolare i pezzi di calamari, seppie o le fette di tonno per circa 2-3 minuti, fino a doratura.
2. Spegnere il fuoco, poi coprire la padella con un coperchio. Lasciare riposare il tutto per circa 20 minuti affinché i sapori si sviluppino.
3. Poi, puoi condire i calamari come preferisci, ad esempio con aglio e prezzemolo per esaltare il sapore.
4. Al momento di riscaldare, o se utilizzi il tonno, fai cuocere cipolle e pomodori a parte, che aggiungerai all'ultimo momento per un tocco di freschezza.
