Deliziosa Salsa Cremosa per Salmone
Scoprite questa deliziosa salsa cremosa, perfetta per esaltare il vostro salmone. Semplice e veloce da preparare, questa ricetta richiede solo pochi ingredienti facilmente reperibili nella vostra cucina. La panna fresca apporta una consistenza cremosa e il burro una ricchezza ineguagliabile. Il concentrato di pomodoro aggiunge una nota di profondità e umami, mentre il cognac, con i suoi aromi complessi, arricchisce il tutto. Un filo di succo di limone porta una piacevole freschezza. Questo piatto si abbina perfettamente con verdure grigliate o patate al forno. Che si tratti di un pasto in settimana o per impressionare i vostri ospiti durante una cena, questa salsa è una garanzia. In meno di 15 minuti, potrete gustare un piatto saporito che delizierà gli amanti del pesce. Non esitato a personalizzare questa ricetta aggiungendo erbe fresche o spezie secondo le vostre preferenze.
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 10 min
- Porzioni: per 1 grosso salmone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - 1 vasetto di 500 g di panna fresca
- - 100 a 150 g di burro, secondo le vostre preferenze
- - 1/2 tubetto di concentrato di pomodoro
- - 1/2 bicchiere di cognac
- - il succo di un limone fresco
- - sale e pepe, a piacere
Preparazione
1. In una casseruola, portate a ebollizione la panna fresca con il burro.
2. Aggiungete poi il concentrato di pomodoro, il succo di limone, il cognac, insieme a sale e pepe.
3. Lasciate sobbollire per circa dieci minuti affinché i sapori si amalgamino.
4. Una volta pronta la salsa, versatela generosamente sul pesce.
5. Servite caldo, magari passando in forno per 10 minuti se desiderato.
