Vinaigrette Balsamica Fatta in Casa Facile
La vinaigrette all'aceto balsamico è un classico intramontabile della cucina, semplice e veloce da realizzare. Perfetta per arricchire le tue insalate, combina l'acidità del limone, la dolcezza dell'aceto balsamico e la ricchezza dell'olio d'oliva. Che sia per pasti quotidiani o occasioni speciali, si adatta a tutti i piatti. Il suo sapore equilibrato la rende un'aggiunta ideale per insalate verdi, carpacci o anche verdure grigliate. In pochi minuti, puoi preparare questa vinaigrette fatta in casa che supererà sicuramente le versioni commerciali, spesso troppo ricche di conservanti. Utilizzare ingredienti freschi, come un buon aceto balsamico e olio d'oliva di prima spremitura, può trasformare questa ricetta base in una vera esperienza gustativa. È possibile personalizzare questa vinaigrette aggiungendo erbe fresche, senape o anche un po' di miele per un gusto dolce. Oltre al suo delizioso sapore, questa vinaigrette è spesso utilizzata per condire piatti di pasta fredda o come marinata per carni bianche.
- Tempo di preparazione: 5 min
- Porzioni: per 6 persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - Il succo di mezzo limone fresco
- - 3 cucchiai di aceto balsamico di qualità
- - 6 cucchiai di olio d'oliva extra vergine
Preparazione
1. In una ciotola, spremere il succo del mezzo limone.
2. Aggiungere l'olio d'oliva e l'aceto balsamico.
3. Con una forchetta, mescolare energicamente fino a ottenere una bella emulsione.
