Mousse di Fegato di Pollo al Microonde: Un Antipastino Veloce
La Mousse di Fegato di Pollo al Microonde è un antipastino ideale per ogni occasione. Facile da realizzare, questa ricetta è perfetta per aperitivi improvvisi o cene tra amici. Preparata in soli pochi minuti, richiede pochi ingredienti: fegatini di pollo, burro, Porto e qualche condimento. Il suo metodo di cottura al microonde consente di preservare i sapori offrendo al contempo una consistenza cremosa in bocca. È un'opzione appetitosa da spalmare su pane fresco o cracker, aggiungendo un tocco di sofisticatezza ai tuoi vassoi di tapas o salumi. Inoltre, può essere preparata in anticipo e servita fredda, rendendola un'opzione pratica per i tuoi eventi festivi. Non aspettare oltre per impressionare i tuoi ospiti con questa mousse saporita e delicata!
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 6 mn
- Porzioni: per persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - 500 g di fegatini di pollo
- - 125 g di burro dolce
- - 1 bicchiere di Porto rosso
- - Sale e pepe a piacere
Preparazione
1. Posiziona i fegatini di pollo, il burro e il Porto in un contenitore adatto per il microonde.
2. Copri il tutto con una pellicola trasparente.
3. Cuoci a bassa potenza per circa 10 minuti (o meno) nel microonde. È fondamentale che i fegatini cuociano lentamente per evitare che si dorino all'esterno.
4. Rimuovi con cautela il contenitore dal forno, facendo attenzione agli schizzi, e rimuovi la pellicola trasparente con cura.
5. Frulla il composto fino a ottenere una consistenza liscia, poi aggiungi una buona dose di sale e pepe, regolando secondo il tuo gusto.
6. Trasferisci la preparazione in un terrina e lascia solidificare per alcune ore in frigorifero.
