Verrine Di Prosciutto Su Crema Di Capra E Avocado Facili
Le verrine di prosciutto su crema di capra e avocado sono un antipasto fresco e raffinato, perfetto per stupire i vostri ospiti. Con una preparazione rapida di soli 10 minuti e senza cottura, queste verrine sono ideali per cene improvvisate o pranzi festivi. L'alleanza cremosa dell'avocado e del formaggio di capra, esaltata dal sapore salato del prosciutto, offre sapori equilibrati che piaceranno sicuramente. Potete anche personalizzare la ricetta aggiungendo erbe fresche o variando le spezie secondo le vostre preferenze. Le possibilità sono infinite! Questo piatto si conserva bene, permettendo di prepararlo in anticipo e presentarlo proprio prima del servizio. In sintesi, queste verrine uniscono estetica e golosità. La loro presentazione elegante in un bicchiere trasparente le rende ancora più attraenti.
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cottura: Aucune
- Porzioni: per 2 persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - 1 avocado
- - 1/2 fetta di prosciutto
- - 1 rondella di formaggio di capra fresco
- - 2 generose cucchiai di panna fresca
- - Spezie messicane (come per il chili)
- - 1/2 cucchiaino di senape
- - 1 cucchiaino di salsa di pomodoro
- - Un filo di succo di limone
- - Paprika
Preparazione
1. Iniziate tagliando l'avocado a metà e rimuovete la polpa.
2. In un frullatore, riducete la polpa di avocado in purea.
3. Aggiungete un pizzico di spezie messicane e un filo di succo di limone.
4. Distribuite questa preparazione sul fondo di due bicchieri medi, facendo attenzione a non sporcare il bordo.
5. In una ciotola, mescolate il formaggio di capra fresco con la panna fresca. Montate o frullate fino a ottenere una consistenza liscia.
6. Versate delicatamente questo composto sopra l'avocado nei bicchieri, facendo attenzione a mantenere le due preparazioni distinte.
7. Tagliate la mezza fetta di prosciutto a piccoli cubetti, aggiungete la senape e la salsa di pomodoro.
8. Distribuite questa preparazione sulle altre due strati nei bicchieri. Infine, spolverizzate con un tocco di paprika.
