Patate Al Forno Con Formaggi Fusi
Le Patate Al Forno Con Formaggi Fusi: un piatto confortante e saporito che unisce i sapori intensi del roquefort e il gusto delicato del gruyère. Perfetto come contorno, questo composto cremoso è ideale per riscaldare i cuori durante i pasti in famiglia o tra amici. L'idea di cuocere le patate due volte permette di concentrare i loro aromi, aggiungendo anche una bella crosta dorata. Che stiate organizzando una cena o desideriate semplicemente concedervi un piacere, questa ricetta è sia facile che deliziosa. Inoltre, può essere personalizzata secondo i vostri gusti aggiungendo altri formaggi o anche erbe aromatiche. Oltre alla sua semplicità, è perfetta da riservare per i giorni più freddi in cui un piatto comodo è ben accetto. Quindi, non esitate a ripetere l'esperienza e invitare i vostri ospiti a condividere questa delizia. Buon appetito!
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo di cottura: 1 h 30
- Porzioni: per 4 persone
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 4 grandi patate
- - 100 g di roquefort cremoso
- - 80 g di gruyère grattugiato saporito
- - 10 cl di panna fresca densa
Preparazione
1. Preriscaldate il vostro forno a 200°C (termostato 6/7).
2. Avvolgete le patate nella carta stagnola, poi mettetele in forno per una cottura di 1 ora.
3. Quando sono cotte, tagliatele a metà e svuotatele delicatamente, facendo attenzione a non danneggiare le bucce.
4. Schiacciate la polpa delle patate incorporando il roquefort e il gruyère fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Riempite le bucce svuotate con questa preparazione, poi sistematele in una teglia prima di infornare nuovamente per 20 minuti.
