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Purè di Patate Cremoso con Zucchine

Purè di Patate Cremoso con Zucchine

Il purè di patate cremoso con zucchine è un contorno delizioso e confortante, perfettamente adatto per accompagnare le vostre carni alla griglia, i pesci o anche i piatti vegetariani. Questa ricetta semplice, sia nutriente che ricca di verdure, conquista tanto i piccoli quanto i grandi. Mescolando le patate e le zucchine, si ottiene una consistenza cremosa e leggera che delizierà i vostri ospiti. Inoltre, questo purè è un'ottima maniera di incorporare più verdure nella vostra alimentazione quotidiana. Grazie alla sua facilità di preparazione, può essere realizzato in un batter d'occhio per una cena in settimana o per un pasto festivo. Potete anche aggiungere un tocco personale integrando erbe fresche, spezie o persino formaggio di capra per un sapore ancora più intenso. Preparate questo purè cremoso e servitelo ai vostri ospiti, non potranno resistere al suo fascino.

  • Tempo di preparazione: 20 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: per 3/4 persone
  • Difficoltà: Facile

Ingredienti

  • - 4 patate adatte per purè
  • - 1 grande zucchina o 2 piccole
  • - 1 cipolla piccola o un porro piccolo
  • - 30 cl di latte
  • - un po' di formaggio gruyère o 3 porzioni di formaggio fuso

Preparazione


1. Iniziate a cuocere la zucchina, pelata e svuotata, tagliandola a pezzi. Scegliete tra acqua o cottura a vapore.

2. In una pentola, aggiungete le patate con la cipolla e iniziate la cottura.

3. Nel frattempo, scaldate il latte. Una volta che tutto è cotto, frullate accuratamente tutti gli ingredienti insieme.

4. Riscaldate il purè ottenuto a fuoco basso o nel microonde prima di servire.

Categoria: contorno
Vegetariana:
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