Tiramisù al Cioccolato Goloso e Cremoso
Il tiramisù al cioccolato goloso è una variante irresistibile del celebre dessert italiano. Con la sua consistenza cremosa e il suo intenso sapore di cioccolato, conquisterà i golosi. Ideale per concludere un pasto in bellezza, questo tiramisù è anche perfetto per le grandi occasioni: compleanni, cene tra amici o semplicemente un pasto in famiglia. La sua preparazione è relativamente semplice, ma il risultato impressiona sempre. Aggiungendo un tocco di Grand Marnier o Amaretto, esaltate ulteriormente i sapori e lo rendete ancora più festoso. I savoiardi, che si impregnano del caffè forte, apportano a questo dessert una leggerezza incomparabile. Potete scegliere di servirlo in un grande piatto per un approccio conviviale, oppure in porzioni singole, il che è spesso più elegante. Lasciate parlare la vostra creatività rispettando la ricetta e fate di questo tiramisù al cioccolato un must della vostra repertorio dolce.
- Tempo di preparazione: 30 min
- Porzioni: per 6 persone
- Difficoltà: Media
Ingredienti
- - 500 g di mascarpone
- - 5 tuorli d'uovo
- - 140 g di cioccolato fondente
- - 150 g di zucchero a velo
- - 2 tazze di caffè forte non zuccherato
- - 18 savoiardi
- - 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
- - 1 bustina di zucchero vanigliato
- - facoltativo: 1 cucchiaio di Grand Marnier o Amaretto
Preparazione
1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto chiaro.
2. incorporate il mascarpone e mescolate bene per ottenere una crema liscia.
3. Dividete la crema in due parti uguali.
4. Sciogliete il cioccolato con un cucchiaio di latte a bagnomaria o nel microonde.
5. Aggiungete il cioccolato fuso a una delle parti della crema e mescolate bene per incorporarlo.
6. Distribuite il preparato in un piatto rettangolare o in coppette, a seconda delle vostre preferenze.
7. Stendete la crema al cioccolato sul fondo, poi aggiungete uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè.
8. Ricoperte con il resto della crema.
9. Lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore.
10. Poco prima di servire, spolverizzate la superficie con cacao amaro.
