Sfoglia Prosciutto Formaggio Espresso
La sfoglia prosciutto formaggio espresso è una ricetta gustosa e veloce, perfetta per un pasto leggero o uno spuntino improvvisato. In soli 5 minuti di preparazione e 15-20 minuti di cottura, otterrete un piatto delizioso che conquisterà grandi e piccini. Questa sfoglia è composta da una pasta sfoglia croccante che racchiude fette di prosciutto cotto, formaggio gruyère filante e una nota di panna fresca per la cremosità. L'erba cipollina aggiunge anche una nota di freschezza, rendendo questa ricetta ancora più appetitosa. Questo piatto è ideale in molte occasioni: una cena veloce in settimana, un picnic nel weekend o anche un aperitivo con gli amici. Facile da personalizzare, potete aggiungere altri ingredienti a piacere, come verdure grigliate o spezie. Insomma, è una ricetta da avere a disposizione per tutte le situazioni e da gustare calda, idealmente con un'insalata verde per un buon equilibrio.
- Tempo di preparazione: 5 min
- Tempo di cottura: 15/20 mn
- Porzioni: per 2 persone
- Difficoltà: Facile
Ingredienti
- - 1 pasta sfoglia
- - 2 fette di prosciutto cotto
- - 100 g di formaggio gruyère grattugiato
- - 2 cucchiai di panna fresca
- - Erba cipollina fresca
- - 1 tuorlo d'uovo
Preparazione
1. Stendete e lisciate la pasta sfoglia su una teglia precedentemente imburrata.
2. Su una metà della pasta, disponete le due fette di prosciutto cotto.
3. Spalmate il prosciutto con i due cucchiai di panna fresca, poi aggiungete il formaggio gruyère grattugiato e un po' di erba cipollina.
4. Ripiegate l'altra metà della pasta sfoglia per coprire il ripieno.
5. Spennellate la superficie della pasta con il tuorlo d'uovo.
6. Infornate a 180°C (Termostato 6/7) per circa 15-20 minuti.
7. Gustate caldo, idealmente accompagnato da un'insalata verde fresca.
