Ricetta di Torrone alle Mandorle Fatte in Casa
Il torrone alle mandorle è un dolce tradizionale che delizierà il vostro palato e quello dei vostri ospiti. Facile da preparare, questo dessert dolce è composto da pochi ingredienti semplici e naturali: burro, miele, zucchero e frutta secca. È un'opzione perfetta per le feste, i compleanni o anche per una merenda golosa a casa. Inoltre, il torrone è molto versatile; potete personalizzare questa ricetta aggiungendo altre frutta secca come nocciole o arachidi, secondo le vostre preferenze. Che lo gustiate da solo, accompagnato da un tè o un caffè, o anche come un regalo fatto in casa, non mancherà di impressionare. È importante prestare attenzione alla cottura, poiché un caramello troppo cotto potrebbe diventare amaro. Quindi, rimanete attenti durante la preparazione! Il torrone si conserva molto bene in una scatola ermetica, il che lo rende uno spuntino sano e delizioso da gustare in qualsiasi momento.
- Tempo di preparazione: 30 mn
- Porzioni: per 4 persone
- Difficoltà: Difficile
Ingredienti
- - 50 g di burro dolce
- - 50 g di miele liquido
- - 100 g di zucchero semolato
- - mandorle (o un mix di frutta secca, nocciole, arachidi secondo i vostri gusti)
Preparazione
1. In un pentolino, fare fondere il burro con il miele e lo zucchero fino a quando il composto raggiunge un bel colore caramello.
2. Poi, unire la frutta secca tritata nella preparazione caramellata.
3. Mescolare accuratamente per avvolgere bene la frutta secca. Successivamente, versare il composto su una superficie piana e livellare il tutto con una spatola (o con le mani) per ottenere uno strato uniforme.
4. Lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a pezzi.
Vino consigliato
vino bianco o champagne
