Secondo uno studio dell'Università del Colorado negli Stati Uniti, il fruttosio sarebbe la principale causa di obesità nel mondo. Questo zucchero naturalmente presente nel miele, nelle frutta e in alcune verdure viene anche aggiunto sotto forma di sciroppo in molti prodotti trasformati. Secondo gli autori di questo studio americano, questo carboidrato semplice sregolerebbe completamente i meccanismi di sazietà e di accumulo del nostro corpo. Spiegazioni.
In occasione di Halloween, vi proponiamo di scoprire una ricetta di crostata salata tutta arancione. La crostata rustica di zucca e cheddar celebra i prodotti autunnali e si prepara in un attimo.
La torta al cacao e ciliegie è un delizioso dessert, il cui sapore ricorda quello della Foresta Nera. Ma è molto più facile da preparare perché si fa sulla base di una torta allo yogurt. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta di sorprendente semplicità.
In una famosa catena di coffee shop, il Pumpkin Spice Latte è una specialità autunnale a base di caffè, latte e sciroppo di zucca e spezie. Se vuoi preparare una versione casalinga e più salutare di questa famosa bevanda calda, ecco una facile ricetta di pumpkin spice latte a base di tè e latte di mandorla.
Se i tuoi bambini fanno storie nel mangiare porri, ecco una ricetta che potrebbe finalmente farli amare questa verdura! Le frittelle di porri sono facili e veloci da preparare con solo pochi ingredienti comuni. Ti invitiamo a scoprire in immagini questa ricetta golosa ed economica.
La fine dell'estate e l'inizio dell'autunno costituiscono il periodo ideale per mettere in barattoli le verdure e la frutta estiva. È interessante fare conserve casalinghe a base di frutta e verdura cruda, sbollentata o cucinata per godere del loro sapore durante tutto l'inverno. Vi spiegheremo come fare conserve in 5 domande.
Ogni anno, la città di Espelette nelle Pirinei Atlantici, celebra il suo condimento locale. La Fête du piment d'Espelette si tiene l'ultimo fine settimana di ottobre e offre animazioni dai colori del Paese Basco.
La crostata di mele è un classico che tutti adorano. Esistono innumerevoli varianti, con pasta frolla, sablée o sfoglia, con o senza crema. Se cercate una ricetta molto facile e veloce da preparare, provate la crostata sottile alle mele! Questo dolce si prepara in un attimo con soli 4 ingredienti. Richiede poco sforzo ma fa un grande effetto.
La quiche salmone e piselli è un modo originale per preparare una torta salata a base di pesce. Si prepara con salmone fresco e piselli abbastanza grandi di tipo garden peas. Ecco i passaggi di questa facile ricetta in immagini.
Durante la Festa del ventre e della gastronomia normanna a Rouen, le strade del quartiere del Vecchio Mercato sono invase da produttori in costumi tradizionali normanni. Nel corso di un fine settimana, i prodotti agricoli locali come mele, crescione, foie gras, sidro e calvados vengono offerti per degustazione e vendita. Anche chef partecipano alla festa e promuovono le specialità locali.
