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Gastronomia e cibo

Il pollo con anacardi: una ricetta cinese

Gastronomia e cibo

Il pollo con anacardi servito nei ristoranti asiatici è un piatto esotico piuttosto facile da preparare. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta di ispirazione cinese, che porterà un tocco di esotismo nei vostri menù.

16
Feb
2024

Yusheng o Prosperity Toss: l'insalata portafortuna del Capodanno Cinese.

Gastronomia e cibo

A Singapore e nella comunità cinese della Malesia, una delle tradizioni più importanti per celebrare il Capodanno cinese consiste nel preparare un'insalata chiamata Yusheng o Prosperity Toss. Vi invitiamo a scoprire questa specialità culinaria, la cui degustazione si accompagna a un sorprendente rituale.

14
Feb
2024

Spezie: tutto quello che c'è da sapere sul paprika in 5 domande

Gastronomia e cibo

Il paprika, chiamato anche peperone dolce o pimenton in spagnolo, è un condimento essenziale nella cucina ungherese. Vi invitiamo a scoprire questa spezia, dal sapore leggermente amaro, piccante e a volte affumicato, in 5 domande.

08
Feb
2024

Le tartellette al cioccolato senza cottura: una ricetta facile

Gastronomia e cibo

Se state cercando un buon dessert al cioccolato per stupire la vostra dolce metà la sera di San Valentino o i vostri ospiti per qualsiasi altra occasione, provate questa ricetta di tartellette al cioccolato senza cottura! Per realizzare questo delizioso dessert individuale, non è necessario saper fare una pasta frolla né tantomeno accendere il forno.

07
Feb
2024

Alimentazione: 5 consigli per risparmiare e mangiare sano

Gastronomia e cibo

Con l'inflazione sui prodotti alimentari, mangiare sano costa sempre di più. Mentre i prezzi della carne, del pesce e dei prodotti biologici sono schizzati alle stelle, è necessario essere astuti per gestire il proprio budget della spesa. Vi daremo 5 consigli per risparmiare sull'alimentazione, continuando a mangiare bene.

06
Feb
2024

Il Saint-Marcellin: 5 cose da sapere su questo formaggio

Gastronomia e cibo

Piccolo formaggio rotondo originario del Delfinato, il Saint-Marcellin gode di un'indicazione geografica protetta dal 2013. Ecco 5 cose da sapere su questo formaggio di mucca molto apprezzato per la sua consistenza cremosa.

01
Feb
2024

L'impasto per le crepes vegane: una ricetta per la Candelora

Gastronomia e cibo

Non è perché si è vegetariani o addirittura vegani che dobbiamo rinunciare a celebrare la Candelora! In vista del 2 febbraio, vi proponiamo di scoprire una ricetta di pastella per crêpes vegana con ingredienti molto semplici.

31
Gen
2024

Mousse al cioccolato e carruba: una ricetta leggera

Gastronomia e cibo

Se trovate la mousse al cioccolato tradizionale troppo ricca e calorica, provate la nostra ricetta di mousse al cioccolato e carruba. La polvere di carruba permette di alleggerire questo dessert al cioccolato dandogli una consistenza cremosa e un piacevole sapore caramellato.

26
Gen
2024

La melagrana: 5 incredibili benefici di questo frutto

Gastronomia e cibo

L'inverno è il pieno della stagione delle melograne. Questo è ottimo perché questi frutti sono una vera miniera di vitamina C, un nutriente essenziale per affrontare i virus invernali. Ma sapevate che questo frutto pieno di semi rossi traslucidi ha molte altre virtù per la salute? Vi proponiamo di scoprire 5 incredibili benefici della melagrana.

25
Gen
2024

Le lasagne alla bolognese fatte in casa: una ricetta facile

Gastronomia e cibo

Le lasagne rappresentano il piatto conviviale per eccellenza. Questa specialità italiana da condividere in famiglia o con gli amici è originaria, più precisamente, della regione di Bologna. Ecco una versione semplice della famosa ricetta delle lasagne alla bolognese.

24
Gen
2024
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