Sotto forma di insalata di pomodori e mozzarella o sulla pizza, la mozzarella è uno dei formaggi più amati dell'estate! Vi proponiamo di scoprire 5 cose che forse non sapete su questo piccolo formaggio rotondo che nasconde bene le sue carte.
Se hai comprato per errore un'anguria non abbastanza matura, non buttare la polpa di questo frutto un po' insipido. Con l'aiuto di un robot frullatore e alcuni ingredienti comuni, è possibile trasformarlo in una deliziosa bevanda rinfrescante. Ti proponiamo di scoprire la ricetta del succo di anguria alla rosa.
Il rabarbaro è un ingrediente spesso trascurato da grandi e piccini a causa della sua acidità. Tuttavia, permette di realizzare deliziosi dessert come una clafoutis, una crostata meringata o semplicemente una composta. Vi proponiamo di scoprire una deliziosa ricetta di composta di rabarbaro alle spezie.
Quando il mercurio sale, è molto più piacevole preparare insalate che impegnarsi in preparazioni culinarie calde. Le insalate di patate, sazianti e generalmente apprezzate da tutta la famiglia, sono un'ottima opzione per un pasto freddo. Vi proponiamo di scoprire una facile ricetta di insalata di patate, tonno e pomodori.
A giugno, la stagione delle fragole sta finendo e bisogna affrettarsi a gustare le gariguettes, le Mara des bois e le Cléry. Se non avete il coraggio di accendere il forno e preparare delle crostate, vi propongo di scoprire un'alternativa molto più facile: la ricetta dei biscotti alle fragole!
I fiori di zucca fritti sono una specialità salata tipica della regione di Nizza. Questi fiori fritti dal sapore raffinato si gustano come antipasto o come piatto principale accompagnati da insalata o ratatouille.
Condimento usato in cucina mediterranea sin dall'antichità, il cappero ha un aspetto e un gusto sorprendenti. Se ti stai chiedendo da dove vengono queste piccole perle dal sapore acidulo, ecco tutto ciò che c'è da sapere sui capperi in 5 domande.
Quando non si è appassionati di enologia, non è facile scegliere la giusta bottiglia per un'occasione. Se non sai mai quali vini scegliere per fare un regalo o per bere durante un pasto festivo, ecco 5 consigli per acquistare il vino senza sbagliare.
Il kumquat è un piccolo agrume il cui profumato e leggermente amaro guscio è ideale per la preparazione di frutta candita e marmellate. Vi proponiamo di scoprire la ricetta della marmellata di kumquat il cui sapore ricorda contemporaneamente l'arancia amara e la mandarina.
La rhubarbe è una verdura che non sempre fa l'unanimità a causa della sua acidità e della sua consistenza fibrosa. Tuttavia, consente di preparare deliziosi dessert come la crostata alle mandorle con la rhubarbe. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta facile e golosa che vi farà forse apprezzare questo ingrediente poco amato.
