Classico piatto estivo, la Ratatouille Niçoise è ancora più buona se riscaldata. Se avete degli avanzi di questo piatto, non esitate a riutilizzarli per creare altre ricette, fredde o calde. Vi suggeriamo di scoprire una ricetta che piace molto ai bambini: uova in casseruola con ratatouille.
Gelati e sorbetti sono uno dei piaceri più popolari dell'estate. Accompagnate da frutta fresca, panna montata o coulis, le palline di gelato possono essere utilizzate per creare un'infinita varietà di coppe. Per cambiare un po' rispetto alla coppa colonnello e al café liégeois, vi proponiamo di scoprire 3 ricette originali di coppe gelato.
Gli spiedini di manzo e di maiale sono un classico piatto estivo per il barbecue, facile da preparare. Di solito si aggiungono cipolle e peperoni per dare più sapore. Ecco una ricetta semplice e colorata per degli ottimi kebab.
L'estate è la stagione di punta per i meloni. Se non volete annoiarvi di questi frutti solari o se volete utilizzare un esemplare leggermente meno maturo degli altri, potete preparare una ricetta di zuppa fredda ricca di sapore. La zuppa di melone alla lavanda è un dessert leggero con un delizioso profumo di fiori e miele.
La carne di tacchino ha un basso contenuto di grassi e un alto contenuto di proteine, il che la rende una buona scelta per le persone che stanno controllando il loro peso. Tuttavia, può essere utilizzato anche per preparare piatti gustosi, come vi mostreremo in questa ricetta del tacchino provenzale saltato in padella con pomodoro.
La maggior parte delle persone che si mette a dieta lo fa per controllare il proprio peso o per mantenere la propria salute. Ma sapevate che la qualità della vostra dieta influisce direttamente anche sui neurotrasmettitori del vostro cervello? Questi messaggeri chimici svolgono un ruolo cruciale nella regolazione dell'umore, dell'energia e persino del peso. Ecco una guida pratica per nutrire il cervello.
Se non avete ancora ceduto alla tendenza dei poké bowls salutari e gourmet delle Hawaii, la ricetta che segue potrebbe farvi venire la voglia di provarci. Questa poke bowl al salmone è facile da preparare utilizzando riso surgelato e verdure crude. È adatto anche a chi non ama il salmone crudo, perché vi consiglio di prepararlo con il tataki di salmone.
Se state cercando di rimettervi in forma, ma le voglie vi stanno ostacolando, esistono prodotti naturali e metodi alternativi che possono aiutarvi a sentire meno fame. Abbiamo elencato per voi 5 soluzioni naturali per regolare l'appetito.
Per cambiare le solite bevande aromatizzate alla menta, alla pesca o al limone, vi suggeriamo di scoprire una ricetta originale per il tè freddo fatto in casa. Facile da preparare e disponibile in una varietà di gusti, il tè freddo alla frutta è un perfetto compromesso tra un dessert e una bevanda analcolica quando il clima è caldo.
Forse avete già assaggiato in un ristorante indiano il famoso dessert di semolino e carote chiamato halva o halwa. Vi proponiamo di scoprire una versione vegana di questo dolce tradizionale: la ricetta dell'halva indiano con latte di cocco.
