Lo stollen o Christstollen è una specialità tradizionale della Germania. Questo dolce a base di frutta candita e pasta di mandorle viene preparato durante il periodo dell'Avvento e si conserva fino a Natale. La sua preparazione richiede un po' di tempo, ma è meno difficile di quanto si possa temere. Vi proponiamo di scoprire la ricetta dello stollen natalizio in immagini, passo dopo passo.
Non c'è niente di meglio di un buon risotto cremoso per comporre un pasto festivo con ogni tipo di ingrediente. Questa specialità italiana si arricchisce volentieri con funghi, asparagi o frutti di mare. In occasione delle festività di fine anno, vi proponiamo di scoprire una ricetta facile di risotto alle capesante.
Se trovate che i cake salati sono spesso troppo secchi, provate questa ricetta di cake alle olive! Questo cake morbido e gustoso è perfetto per un aperitivo, un buffet o un picnic. Vi proponiamo di scoprire in immagini la ricetta di questo cake salato dai sapori meridionali.
Ho avuto l'idea di creare questa torta con marmellata di Natale e mandorle trovando in commercio una marmellata natalizia a base di arance, mele e spezie e ispirandomi a un dolce portoghese. Si tratta di un dolce morbido dal gusto delizioso di biscotti amaretti. Vi invito a scoprire in immagini questa ricetta gustosa e facile da realizzare.
Se non avete mai assaggiato il kefir, il kombucha o il latticello, l'autunno è il periodo ideale per iniziare una cura con queste bevande fermentate. Queste ricette ancestrali contengono fermenti vivi con effetti probiotici. Vi proponiamo di scoprire queste tre bevande benefiche per il microbiota e quindi per l'immunità.
Il piatto che la storia ha associato a Enrico IV, il pollo in potacchio appartiene alla tradizione gastronomica francese. È anche un piatto salutare e conviviale perfetto per scaldarsi in inverno. Vi proponiamo di scoprire una ricetta facile per realizzare questo grande classico.
Le zuppe fatte in casa sono tra le ricette imprescindibili dell'inverno. Sono confortanti e generalmente facili da preparare. Se i vostri bambini sono riluttanti a mangiarle, sappiate che ci sono alcuni trucchi semplici per migliorarne il sapore. Vi daremo 5 consigli per fare una buona zuppa.
Le torte di mele sono generalmente apprezzate da tutta la famiglia. Se volete deliziare grandi e piccini con una torta che contiene poco zucchero e molti frutti, provate questa ricetta di ciambella alle mele! Si prepara con mele golden e sciroppo d'acero ma non contiene zucchero bianco.
Se adorate i tajine ma non avete il piatto adeguato per prepararli secondo le regole dell'arte, provate la nostra ricetta di pollo al limone e olive! Abbastanza semplice da realizzare, questo piatto stufato conquisterà l'unanimità in tutta la famiglia.
Sapevate che, nelle pasticcerie vegane, è possibile sostituire il burro con la composta senza sacrificare la consistenza morbida delle torte? Questa ricetta di torta ai frutti vegana ne è un perfetto esempio. Si tratta di una torta a base di composta di mele o di pere, arricchita con pezzi di mele e uvetta per un risultato veramente sorprendente di bontà!
