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Gastronomia e cibo

Le frittelle di fiori di zucchina: la vera ricetta nizzarda.

Gastronomia e cibo

I fiori di zucca fritti sono una specialità salata tipica della regione di Nizza. Questi fiori fritti dal sapore raffinato si gustano come antipasto o come piatto principale accompagnati da insalata o ratatouille.

14
Giu
2023

I capperi: tutto quello che c'è da sapere su questo condimento in 5 domande.

Gastronomia e cibo

Condimento usato in cucina mediterranea sin dall'antichità, il cappero ha un aspetto e un gusto sorprendenti. Se ti stai chiedendo da dove vengono queste piccole perle dal sapore acidulo, ecco tutto ciò che c'è da sapere sui capperi in 5 domande.

13
Giu
2023

5 consigli per acquistare il vino.

Gastronomia e cibo

Quando non si è appassionati di enologia, non è facile scegliere la giusta bottiglia per un'occasione. Se non sai mai quali vini scegliere per fare un regalo o per bere durante un pasto festivo, ecco 5 consigli per acquistare il vino senza sbagliare.

09
Giu
2023

La marmellata di kumquat: una ricetta facile.

Gastronomia e cibo

Il kumquat è un piccolo agrume il cui profumato e leggermente amaro guscio è ideale per la preparazione di frutta candita e marmellate. Vi proponiamo di scoprire la ricetta della marmellata di kumquat il cui sapore ricorda contemporaneamente l'arancia amara e la mandarina.

08
Giu
2023

La crostata di mandorle e rabarbaro: una ricetta golosa.

Gastronomia e cibo

La rhubarbe è una verdura che non sempre fa l'unanimità a causa della sua acidità e della sua consistenza fibrosa. Tuttavia, consente di preparare deliziosi dessert come la crostata alle mandorle con la rhubarbe. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta facile e golosa che vi farà forse apprezzare questo ingrediente poco amato.

07
Giu
2023

Mangiare in modo sano al lavoro: 6 consigli pratici per la pausa pranzo.

Gastronomia e cibo

Per i francesi, il pranzo è sacro, anche quando lo prendono in ufficio! Se non è possibile saltare il pasto di mezzogiorno, è più complicato avere un pasto equilibrato al di fuori di casa. Per aiutarti a mangiare in modo sano al lavoro, ecco 6 consigli pratici da applicare durante la pausa pranzo.

06
Giu
2023

L'insalata di gamberetti al pompelmo: una ricetta golosa.

Gastronomia e cibo

In attesa dei pomodori maturi e succosi dell'estate, il pompelmo è un'ottima opzione per preparare insalate fresche e gustose. Vi propongo di scoprire una facile ricetta di insalata di pompelmo e gamberetti, per un antipasto pieno di colori e sapori.

02
Giu
2023

Le pere cotte nello sciroppo di verbena: una ricetta facile.

Gastronomia e cibo

La verbena citronella è una pianta aromatica che si sposa particolarmente bene con la frutta come la pesca, il melone o la pera. Se vuoi preparare un dessert leggero e deliziosamente profumato, ecco una facile ricetta di pere cotte in sciroppo di verbena.

31
Mag
2023

Trucco dimagrante: attenzione al succo di limone e all'aceto per dimagrire.

Gastronomia e cibo

Da diversi anni circola sul web un "metodo miracoloso" secondo il quale sarebbe sufficiente bere succo di limone o aceto di mele a stomaco vuoto per rimanere magri e in buona salute. Ma questo trucco per dimagrire o mantenere la linea non è privo di rischi. Ti spiegheremo quali sono i benefici e i rischi di questa nuova moda.

29
Mag
2023

Le cuneiformi al forno fatti in casa: una ricetta molto facile.

Gastronomia e cibo

Se ti piacciono le "patatine" di un famoso fast food, sappi che è molto semplice preparare da soli questo tipo di patate o spicchi di patate. Ti proponiamo di scoprire in immagini una facile ricetta di spicchi di patate al forno fatti in casa.

26
Mag
2023
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