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Ne avete abbastanza di pasta al sugo di pomodoro? State cercando un'alternativa originale a base di verdure? Provate la nostra ricetta di pasta con le fave! Queste tagliatelle condite con un pesto di erbe e fave costituiscono un piatto primaverile semplice e gustoso.
Tra le alternative allo zucchero, lo sciroppo di yacon è il nuovo prodotto di tendenza. Ma di cosa si tratta esattamente? E questo dolcificante è veramente buono per la salute? Vi proponiamo di scoprire i vantaggi e gli svantaggi di questo nuovo edulcorante in 5 domande.
Se state cercando un'idea per la colazione che sia allo stesso tempo salutare, gustosa e 100% vegetale, provate la nostra ricetta del porridge mela cannella. Questo porridge a base di fiocchi d'avena, bevanda vegetale e mela grattugiata è saporito e facile da preparare.
Molti golosi ancora non lo sanno, ma la pasticceria vegana è una tendenza in forte crescita sia tra i professionisti che tra i privati. Per definizione, un dolce vegano è privo di ingredienti di origine animale, il che obbliga il pasticcere a sostituire uova, latte, panna, burro e persino il miele. Per tutti coloro che vogliono cimentarsi nella pasticceria vegetale, ecco 8 consigli per preparare dolci vegani.
Se vi piace la poutine québécoise, quella specialità a base di patatine fritte, salsa bruna e formaggio fuso, adorerete la seguente ricetta! Nel gratinato con carne macinata alla maniera della poutine, si aggiunge della carne per trasformare questa specialità québécoise in un piatto unico.
Specialità proveniente dall'Inghilterra, il cake con frutta candita è il dolce perfetto per l'ora del tè. Vi proponiamo di scoprire la ricetta tradizionale di questo cake a base di frutta candita e uvetta di Corinto.
Una sorta di yogurt denso proveniente dall'Islanda, lo skyr è la nuova star nel reparto dei latticini. Deve il suo successo al basso contenuto di grassi e alla sua reputazione di alimento saziante. Ma il suo prezzo elevato è davvero giustificato? Vi proponiamo di fare il punto sui vantaggi e gli svantaggi di questa specialità lattiera del Nord.
State cercando un modo originale per condire semplici noodles cinesi all'uovo? Provate la nostra ricetta di noodles cinesi con pollo e cavolo! Con la sua salsa a base di curry e latte di cocco, questo piatto esotico è un perfetto esempio di cucina fusion.
La torta di carote è una specialità di origine inglese che si è poi esportata negli Stati Uniti. Si tratta di un dolce morbido a base di... carote grattugiate. Questo delizioso dessert è spesso arricchito da una glassa a base di formaggio fresco e limone. Qui vi proponiamo una versione più leggera semplicemente coronata da mandorle a lamelle e zucchero alla cannella.
Non c'è niente di meglio di un agrume per dare un tocco in più a una insalata di indivia con noci e formaggio. Se state cercando un'idea di antipasto facile ed economico, provate la nostra ricetta di insalata di indivia all'arancia e noci! Con il suo sapore leggermente fruttato, questa insalata di indivia originale e piena di vitamine piace a tutta la famiglia.