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La fine dell'estate e l'inizio dell'autunno costituiscono il periodo ideale per mettere in barattoli le verdure e la frutta estiva. È interessante fare conserve casalinghe a base di frutta e verdura cruda, sbollentata o cucinata per godere del loro sapore durante tutto l'inverno. Vi spiegheremo come fare conserve in 5 domande.
Ogni anno, la città di Espelette nelle Pirinei Atlantici, celebra il suo condimento locale. La Fête du piment d'Espelette si tiene l'ultimo fine settimana di ottobre e offre animazioni dai colori del Paese Basco.
La crostata di mele è un classico che tutti adorano. Esistono innumerevoli varianti, con pasta frolla, sablée o sfoglia, con o senza crema. Se cercate una ricetta molto facile e veloce da preparare, provate la crostata sottile alle mele! Questo dolce si prepara in un attimo con soli 4 ingredienti. Richiede poco sforzo ma fa un grande effetto.
La quiche salmone e piselli è un modo originale per preparare una torta salata a base di pesce. Si prepara con salmone fresco e piselli abbastanza grandi di tipo garden peas. Ecco i passaggi di questa facile ricetta in immagini.
Durante la Festa del ventre e della gastronomia normanna a Rouen, le strade del quartiere del Vecchio Mercato sono invase da produttori in costumi tradizionali normanni. Nel corso di un fine settimana, i prodotti agricoli locali come mele, crescione, foie gras, sidro e calvados vengono offerti per degustazione e vendita. Anche chef partecipano alla festa e promuovono le specialità locali.
Le prugne sono una parte imprescindibile dei frutti autunnali. Se desideri preparare un dessert veloce con questo frutto di stagione, ti proponiamo di scoprire una ricetta semplicissima di gratin di prugne, da preparare con solo pochi ingredienti.
Il 1º ottobre è la Giornata internazionale del caffè. In questa occasione, vi invitiamo a fare un piccolo giro del mondo sulle tradizioni e le abitudini legate al consumo di questa bevanda. Vi proponiamo di scoprire 5 modi di bere il caffè in diversi paesi d'Europa e del mondo.
La polenta gratinata ai funghi può essere servita come contorno alla carne o come piatto vegetariano, accompagnata da un'insalata abbondante. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta facile e gustosa.
Se stai cercando una ricetta a base di fichi che sia sia molto facile che molto veloce da preparare, prova la crostata sottile ai fichi! Questo dolce richiede pochi ingredienti e si prepara in un attimo. Ma è gustoso e ti permetterà di deliziare i tuoi ospiti con questo frutto di stagione fragile ed effimero.
L'epoca in cui i calendari dell'Avvento erano riservati ai bambini è passata. Ora si trovano in commercio, già dal mese di novembre, una moltitudine di calendari per adulti, con un contenuto molto più vario rispetto a cioccolatini e dolcetti. Il calendario dell'Avvento delle birre fa parte delle idee regalo più originali da offrire prima di Natale. Ecco 5 consigli per sceglierlo bene.