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Gastronomia e cibo

La pizza alla ratatouille: una super pizza vegetariana

Gastronomia e cibo

Hai voglia di una buona pizza vegetariana? Prova la nostra ricetta della pizza con ratatouille e mozzarella! Molto facile da fare, questa ricetta è ideale per utilizzare un avanzo di ratatouille nizzarda ed evitare gli sprechi. Ti proponiamo di scoprire questa deliziosa pizza, da servire come antipasto o come piatto leggero accompagnata da un'insalata.

02
Lug
2024

Il clafoutis alle ciliegie: la ricetta infallibile

Gastronomia e cibo

Dessert immancabile durante la stagione delle ciliegie, il clafoutis è una vera delizia. Tuttavia, questo dolce tradizionale non è molto complicato da fare. Vi svelerò la mia ricetta preferita di clafoutis per un risultato infallibile.

28
Giu
2024

Zuppa di fragole alla menta: un dessert leggero per l'estate

Gastronomia e cibo

La zuppa di fragole alla menta è un dessert sia leggero che molto facile da preparare. Si realizza in un attimo con ingredienti di stagione e mette in risalto il sapore puro delle fragole mature al punto giusto e della menta fresca. Questo dessert dal sapore estivo è perfetto per facilitare la digestione alla fine di un pasto abbondante, soprattutto se lo servite con una pallina di sorbetto al limone.

26
Giu
2024

Anacardio: benefici e utilizzi

Gastronomia e cibo

L'anacardio è un piccolo oleaginoso i cui principali paesi produttori si trovano nel sud-est asiatico e in Africa. Oltre alla sua consistenza croccante e al suo gusto delizioso, questa noce è una miniera di benefici per la salute e possiede molteplici utilizzi in cucina. Ecco 5 cose sorprendenti che probabilmente non sapete sugli anacardi.

25
Giu
2024

La dieta atlantica: perché e come adottare questa alimentazione salutare?

Gastronomia e cibo

I medici sono unanimi nel lodare i benefici della dieta mediterranea per la salute. Ma avete mai sentito parlare di questa variante chiamata dieta atlantica? Vi spiegheremo perché e come adottare questa nuova alimentazione salutare, ispirata alle tradizioni culinarie di Spagna e Portogallo.

20
Giu
2024

L'insalata di quinoa con ravanelli e cetrioli: una ricetta fresca

Gastronomia e cibo

Semi ricchi di proteine vegetali, la quinoa è un ingrediente ideale per preparare insalate vegetariane complete e sazianti. Per valorizzare le verdure di stagione, vi propongo di scoprire una ricetta facile di insalata di quinoa con ravanelli e cetrioli.

19
Giu
2024

L'omelette soufflé alle fragole: un dessert di primavera

Gastronomia e cibo

Se non avete mai provato a preparare una frittata dolce, la seguente ricetta potrebbe invogliarvi a tentare l'avventura. Questo dessert, che si prepara con soli tre ingredienti, richiede un frullino elettrico e una buona padella antiaderente. Vi propongo di scoprire attraverso le immagini la ricetta della frittata soufflé alle fragole.

10
Giu
2024

La pizza metà-metà: scoprire questa specialità marsigliese in 5 domande

Gastronomia e cibo

Quando si parla delle specialità culinarie della città di Marsiglia, si pensa prima di tutto alla bouillabaisse e alle panisse. Ma sapevate che i marsigliesi sono completamente pazzi per le pizze? Una ricetta in particolare è tipica della città focese: la pizza metà-metà! Vi proponiamo di scoprire di cosa si tratta in 5 domande.

06
Giu
2024

Il curry di patate con crema di cocco: una ricetta vegetariana

Gastronomia e cibo

Se volete preparare un piatto vegetariano gustoso, semplice ed economico, provate la nostra ricetta del curry di patate con crema di cocco! Questo piatto indiano è tanto saporito quanto facile da preparare. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta con immagini, passo dopo passo.

05
Giu
2024

Come cucinare il miglio e godere dei suoi benefici?

Gastronomia e cibo

Il miglio è un seme commestibile ancora poco conosciuto in Francia. Eppure, questo alimento è ricco di virtù per la salute. È sia senza glutine che ricco di vitamine e minerali. Vi spiegheremo come cucinare e mangiare il miglio per beneficiare dei suoi numerosi vantaggi nutrizionali.

04
Giu
2024
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