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Gastronomia e cibo

Il pan di zenzero senza burro: una ricetta molto facile

Gastronomia e cibo

Il panpepato è una specialità natalizia di cui esistono innumerevoli ricette. Alcune versioni che contengono burro assomigliano più a una torta che a un pane. Vi proponiamo di scoprire una ricetta leggera e molto facile di panpepato senza burro.

22
Dic
2023

Il kouglof salato: un aperitivo di Natale

Gastronomia e cibo

Sapevate che il kouglof, dolce natalizio per eccellenza, può essere preparato anche in versione salata con formaggio e pancetta? Vi proponiamo di scoprire una deliziosa ricetta di kouglof salato, perfetto per l'aperitivo della vigilia.

19
Dic
2023

Il cartoccio di pesce con porri: una ricetta gustosa

Gastronomia e cibo

Anche se è ottimo per la salute, non si sa sempre come cucinare il pesce. Il cartoccio di pesce con porri è una ricetta leggera e gustosa, che può essere preparata al vapore o al forno. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta semplice da realizzare.

15
Dic
2023

La torta di Natale al cioccolato e castagne: una ricetta semplice

Gastronomia e cibo

Se vi piace la deliziosa combinazione di cioccolato e castagne e state cercando una ricetta più semplice della tradizionale bûche alle castagne, provate la nostra ricetta di torta di Natale al cioccolato e castagne. Questa torta facile da preparare vi farà sciogliere grazie alla sua texture molto golosa.

13
Dic
2023

Il panettone natalizio: la ricetta in immagini

Gastronomia e cibo

Lo stollen o Christstollen è una specialità tradizionale della Germania. Questo dolce a base di frutta candita e pasta di mandorle viene preparato durante il periodo dell'Avvento e si conserva fino a Natale. La sua preparazione richiede un po' di tempo, ma è meno difficile di quanto si possa temere. Vi proponiamo di scoprire la ricetta dello stollen natalizio in immagini, passo dopo passo.

08
Dic
2023

Il risotto con capesante: una ricetta festiva

Gastronomia e cibo

Non c'è niente di meglio di un buon risotto cremoso per comporre un pasto festivo con ogni tipo di ingrediente. Questa specialità italiana si arricchisce volentieri con funghi, asparagi o frutti di mare. In occasione delle festività di fine anno, vi proponiamo di scoprire una ricetta facile di risotto alle capesante.

06
Dic
2023

Il cake alle olive: una ricetta facile

Gastronomia e cibo

Se trovate che i cake salati sono spesso troppo secchi, provate questa ricetta di cake alle olive! Questo cake morbido e gustoso è perfetto per un aperitivo, un buffet o un picnic. Vi proponiamo di scoprire in immagini la ricetta di questo cake salato dai sapori meridionali.

01
Dic
2023

La torta con marmellata di Natale e mandorle: una ricetta golosa

Gastronomia e cibo

Ho avuto l'idea di creare questa torta con marmellata di Natale e mandorle trovando in commercio una marmellata natalizia a base di arance, mele e spezie e ispirandomi a un dolce portoghese. Si tratta di un dolce morbido dal gusto delizioso di biscotti amaretti. Vi invito a scoprire in immagini questa ricetta gustosa e facile da realizzare.

29
Nov
2023

Kefir, kombucha e latticello: 3 bevande fermentate benefiche per l'immunità

Gastronomia e cibo

Se non avete mai assaggiato il kefir, il kombucha o il latticello, l'autunno è il periodo ideale per iniziare una cura con queste bevande fermentate. Queste ricette ancestrali contengono fermenti vivi con effetti probiotici. Vi proponiamo di scoprire queste tre bevande benefiche per il microbiota e quindi per l'immunità.

28
Nov
2023

Il pollo in pentola: una ricetta del territorio

Gastronomia e cibo

Il piatto che la storia ha associato a Enrico IV, il pollo in potacchio appartiene alla tradizione gastronomica francese. È anche un piatto salutare e conviviale perfetto per scaldarsi in inverno. Vi proponiamo di scoprire una ricetta facile per realizzare questo grande classico.

24
Nov
2023
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