Nei ristoranti o a casa, il tagliere aperitivo è diventato un elemento imprescindibile degli apericena. Questa formula, allo stesso tempo generosa e conviviale, permette di condividere un momento di golosità in famiglia o con gli amici. Ecco 5 consigli per preparare un bel tagliere di salumi e formaggi.
Frutto molto di moda attualmente per il suo contenuto di vitamina C e antiossidanti, il melograno è perfetto in preparazioni salate come un poke bowl o un tabulé. È molto facile incorporare questi piccoli semi dai mille benefici nelle insalate. Vi proponiamo di scoprire una ricetta semplicissima di insalata verde con melograno.
In pasticceria vegetale, si sostituiscono ingredienti come le uova e il burro con alternative scelte tra frutta e verdura. La patata dolce, che è allo stesso tempo farinosa e dolce, è un ingrediente ideale per dare consistenza a una torta senza uova. Ecco una ricetta facile di cake alla patata dolce vegano, preparato alla maniera di un sweet potato bread americano.
Da ormai due decenni, la cultura coreana si sta diffondendo come un'onda in tutto il mondo e fin nelle nostre tavole. La gastronomia è uno degli aspetti più interessanti di questo paese perché la Corea del Sud ha sviluppato una cucina al tempo stesso sana e creativa. Ecco 5 cose da sapere sulla cucina coreana.
Il pollo con anacardi servito nei ristoranti asiatici è un piatto esotico piuttosto facile da preparare. Vi proponiamo di scoprire questa ricetta di ispirazione cinese, che porterà un tocco di esotismo nei vostri menù.
A Singapore e nella comunità cinese della Malesia, una delle tradizioni più importanti per celebrare il Capodanno cinese consiste nel preparare un'insalata chiamata Yusheng o Prosperity Toss. Vi invitiamo a scoprire questa specialità culinaria, la cui degustazione si accompagna a un sorprendente rituale.
Il paprika, chiamato anche peperone dolce o pimenton in spagnolo, è un condimento essenziale nella cucina ungherese. Vi invitiamo a scoprire questa spezia, dal sapore leggermente amaro, piccante e a volte affumicato, in 5 domande.
Se state cercando un buon dessert al cioccolato per stupire la vostra dolce metà la sera di San Valentino o i vostri ospiti per qualsiasi altra occasione, provate questa ricetta di tartellette al cioccolato senza cottura! Per realizzare questo delizioso dessert individuale, non è necessario saper fare una pasta frolla né tantomeno accendere il forno.
Con l'inflazione sui prodotti alimentari, mangiare sano costa sempre di più. Mentre i prezzi della carne, del pesce e dei prodotti biologici sono schizzati alle stelle, è necessario essere astuti per gestire il proprio budget della spesa. Vi daremo 5 consigli per risparmiare sull'alimentazione, continuando a mangiare bene.
Piccolo formaggio rotondo originario del Delfinato, il Saint-Marcellin gode di un'indicazione geografica protetta dal 2013. Ecco 5 cose da sapere su questo formaggio di mucca molto apprezzato per la sua consistenza cremosa.
