Se non avete mai assaggiato il kefir, il kombucha o il latticello, l'autunno è il periodo ideale per iniziare una cura con queste bevande fermentate. Queste ricette ancestrali contengono fermenti vivi con effetti probiotici. Vi proponiamo di scoprire queste tre bevande benefiche per il microbiota e quindi per l'immunità.
Il piatto che la storia ha associato a Enrico IV, il pollo in potacchio appartiene alla tradizione gastronomica francese. È anche un piatto salutare e conviviale perfetto per scaldarsi in inverno. Vi proponiamo di scoprire una ricetta facile per realizzare questo grande classico.
Le zuppe fatte in casa sono tra le ricette imprescindibili dell'inverno. Sono confortanti e generalmente facili da preparare. Se i vostri bambini sono riluttanti a mangiarle, sappiate che ci sono alcuni trucchi semplici per migliorarne il sapore. Vi daremo 5 consigli per fare una buona zuppa.
Le torte di mele sono generalmente apprezzate da tutta la famiglia. Se volete deliziare grandi e piccini con una torta che contiene poco zucchero e molti frutti, provate questa ricetta di ciambella alle mele! Si prepara con mele golden e sciroppo d'acero ma non contiene zucchero bianco.
Se adorate i tajine ma non avete il piatto adeguato per prepararli secondo le regole dell'arte, provate la nostra ricetta di pollo al limone e olive! Abbastanza semplice da realizzare, questo piatto stufato conquisterà l'unanimità in tutta la famiglia.
Sapevate che, nelle pasticcerie vegane, è possibile sostituire il burro con la composta senza sacrificare la consistenza morbida delle torte? Questa ricetta di torta ai frutti vegana ne è un perfetto esempio. Si tratta di una torta a base di composta di mele o di pere, arricchita con pezzi di mele e uvetta per un risultato veramente sorprendente di bontà!
Se state cercando un piatto gustoso e conviviale da condividere, provate questa ricetta di shakshuka agli spinaci! Questo piatto completo ispirato alla cucina del Maghreb è composto da spinaci saltati in padella, polpette di manzo e uova. Facile da preparare con spinaci tritati surgelati, è ancora migliore se realizzate delle polpette di manzo fatte in casa. Vi proponiamo di scoprire le fasi della ricetta in immagini.
Per affrontare meglio il freddo e i virus stagionali, è abbastanza comune fare una cura di integratori alimentari in autunno. Ma sapete quali sono i nutrienti più utili per affrontare l'inverno in piena forma? Vi proponiamo di scoprire le 5 vitamine e minerali essenziali per la vostra salute in inverno.
Per Halloween o per qualsiasi altra occasione, sorprendete i vostri ospiti preparando una crema dolce alla zucca! Questa crema, di un bel colore arancione e dalla texture incredibilmente vellutata, è deliziosa quanto facile da preparare.
Se ti piacciono i dolci americani come il banana bread, approfitta della festa di Halloween per provare una ricetta di torta che si prepara secondo lo stesso principio, con la purea di zucca. Ecco una ricetta semplice e golosa di pumpkin bread o cake alla zucca.
