Il Ban des Truffes, che si svolge a Richerenches nel Vaucluse a metà novembre, è l'appuntamento autunnale di tutti i buongustai! Questo festival segna l'apertura ufficiale del mercato del tartufo di Richerenches, il più grande mercato del tartufo nero in Francia.
La torta di carote è un dolce americano di cui esistono molte varianti. Vi proponiamo di scoprire una ricetta molto gustosa per la torta di carote all'arancia con glassa al formaggio Philadelphia.
Con le giornate che si accorciano e le temperature che si abbassano gradualmente, non è insolito sentirsi un po' fiacchi tra la fine di settembre e dicembre. Per allontanare la tristezza dell'ambiente e dare una sferzata di energia, potete contare sul contenuto del vostro piatto! Abbiamo selezionato 5 alimenti vitali da consumare in autunno.
Anche in pieno autunno o inverno, è possibile fare il pieno di vitamine mangiando verdure crude a ogni pasto. Ecco una ricetta facile per un'insalata di carote, arance e avocado ricca di vitamine.
Ingrediente chiave delle diete vegetariane e vegane, il tofu gode talvolta di una cattiva reputazione. Si dice che sia insipido, eppure basta saperlo cucinare per ottenere piatti vegetariani gustosi. Per aiutarvi a gustare questo ingrediente ricco di proteine, ecco una ricetta facile per preparare il tofu in padella con i broccoli.
Se siete alla ricerca di una crema spalmabile più sana della famosa crema al cioccolato e nocciole, provate la seguente ricetta! La crema spalmabile alla cannella di mele è a base di salsa di mele e anacardi ammollati. La sua consistenza cremosa e il suo gusto fruttato vi faranno sciogliere.
Il ghee è un ingrediente tipico della cucina indiana ed è un burro chiarificato. Si può acquistare già pronto nei negozi di alimentari biologici o asiatici, oppure si può preparare da soli a partire dal burro comune. Vi suggeriamo di scoprire gli usi e i benefici di questo burro indiano.
Cercate un modo semplice per preparare una torta di ceci vegetariana? Provate la nostra ricetta delle polpettine vegetariane di ceci e zucchine! È facile da preparare e gustosa.
Potete gustare deliziosi brownies al cioccolato e nocciole anche se siete vegani o senza glutine. Se ne dubitate, ve lo dimostreremo con una ricetta per un brownie vegano tanto facile quanto delizioso.
Da luglio a ottobre, le prugne sono uno spettacolo colorato sulle bancarelle dei mercati. Che preferiate le varietà verde, gialla o viola, non privatevi di questo frutto di stagione perché ha molti benefici nutrizionali. Abbiamo elencato per voi 5 benefici delle prugne per la salute.
