Frutta ricca d'acqua, il melone charentais e l'anguria sono le star dell'estate! Con questi due ingredienti rinfrescanti, è possibile creare antipasti e dessert che dissetano. Vi propongo di scoprire in immagini la ricetta dell'insalata di melone, anguria e menta, un'insalata di frutta estiva molto profumata.
Preparazione a metà strada tra un sorbetto e una bevanda, il granito o granita è una delizia gelata molto rinfrescante. Questo dessert originario della Sicilia ha il doppio vantaggio di essere molto semplice da preparare e personalizzabile all'infinito! Vi proponiamo di scoprire una ricetta facile per fare un granito fatto in casa senza macchina con il gusto che preferite.
La ricetta del taboulé orientale, che non richiede cottura, è molto semplice da realizzare. Basta prepararla il giorno prima. Questa versione del taboulé, da non confondere con la ricetta libanese a base di prezzemolo, è un accompagnamento rinfrescante o un antipasto di cui apprezzerete il sapore durante i vostri barbecue e picnic.
La limonata, che è una variante frizzante della citronata, richiede solo pochi ingredienti: limoni, zucchero e acqua frizzante. Ma affinché la vostra bevanda sia perfettamente equilibrata e dissetante, è necessario utilizzare il metodo di preparazione corretto e le giuste proporzioni. Vi proponiamo di scoprire una ricetta facile per preparare da soli una deliziosa limonata fatta in casa.
Quando fa caldo, è piacevole reidratarsi con insalate fresche, facili e veloci da preparare. Frutta e verdura di stagione, ricche di acqua e nutrienti, sono gli ingredienti principali di questo tipo di insalate composte. Vi proponiamo di scoprire la ricetta dell'insalata di melone, cetriolo, pomodoro e mozzarella.
Sotto forma di insalata di pomodori e mozzarella o sulla pizza, la mozzarella è uno dei formaggi più amati dell'estate! Vi proponiamo di scoprire 5 cose che forse non sapete su questo piccolo formaggio rotondo che nasconde bene le sue carte.
Se hai comprato per errore un'anguria non abbastanza matura, non buttare la polpa di questo frutto un po' insipido. Con l'aiuto di un robot frullatore e alcuni ingredienti comuni, è possibile trasformarlo in una deliziosa bevanda rinfrescante. Ti proponiamo di scoprire la ricetta del succo di anguria alla rosa.
Il rabarbaro è un ingrediente spesso trascurato da grandi e piccini a causa della sua acidità. Tuttavia, permette di realizzare deliziosi dessert come una clafoutis, una crostata meringata o semplicemente una composta. Vi proponiamo di scoprire una deliziosa ricetta di composta di rabarbaro alle spezie.
Quando il mercurio sale, è molto più piacevole preparare insalate che impegnarsi in preparazioni culinarie calde. Le insalate di patate, sazianti e generalmente apprezzate da tutta la famiglia, sono un'ottima opzione per un pasto freddo. Vi proponiamo di scoprire una facile ricetta di insalata di patate, tonno e pomodori.
A giugno, la stagione delle fragole sta finendo e bisogna affrettarsi a gustare le gariguettes, le Mara des bois e le Cléry. Se non avete il coraggio di accendere il forno e preparare delle crostate, vi propongo di scoprire un'alternativa molto più facile: la ricetta dei biscotti alle fragole!
