Per chi è alla ricerca di uno spuntino sano, la frutta secca come mandorle, nocciole e noci è una buona opzione, perché è facile portarla con sé e sgranocchiarla ovunque. Sebbene sia nota per il suo alto contenuto di grassi e calorie, la frutta secca ha molti benefici nutrizionali. Scoprite quali sono i semi oleosi migliori per la vostra salute.
Le torte salate sono un buon modo per far mangiare più verdure ai bambini, nascondendo le verdure che non amano nel ripieno della quiche e completando il tutto con pancetta e formaggio grattugiato. Ecco una ricetta molto semplice per una quiche di zucca e pancetta.
Il 1° marzo, in occasione della festa nazionale gallese, gli abitanti del Galles sono soliti preparare le Welsh cakes, piccole torte che vengono cotte in padella. Ecco la ricetta di queste deliziose torte gallesi all'uvetta.
Il waffle è una specialità irrinunciabile per il Martedì Grasso... e per tutti gli altri giorni dell'anno! Per soddisfare le persone che non digeriscono bene il latte, ecco una ricetta di waffle senza lattosio tanto facile quanto deliziosa.
Avete mai usato la miscela di spezie chiamata colombo? Questo condimento, tipico della cucina delle Indie Occidentali, è più delicato del curry perché è composto principalmente da cumino. Vi permetterà di aggiungere un tocco di esotismo ai vostri menu preparando, ad esempio, un delizioso tacchino al colombo con latte di cocco. Ecco i passaggi di questa ricetta in immagini.
Il Nutri-score, apparso sulle confezioni degli alimenti nel 2017, dovrebbe aiutare i consumatori a mangiare in modo più sano. Questa classificazione degli alimenti tramite lettere e colori è stata rapidamente adottata dai francesi, ma è stata anche oggetto di critiche. Per questo motivo il sistema subirà delle modifiche al suo algoritmo nel corso del 2023. Il nuovo Nutri-score ottimizzato promette di essere ancora più affidabile nell'informare i consumatori su ciò che acquistano e su ciò che mettono nel piatto.
Le torte senza glutine hanno la reputazione di essere più dense rispetto alle torte morbide preparate con la farina di frumento. Tuttavia, con la ricetta giusta, è possibile realizzare dolci sorprendenti per le persone con intolleranza al glutine. Ecco la ricetta di una deliziosa torta all'arancia con polvere di mandorle.
Lo stufato di uova è un antipasto che ha il doppio vantaggio di essere facile da preparare e di potersi adattare a molti ingredienti presenti in dispensa. In autunno, questa specialità può essere facilmente arricchita con i funghi. Vi suggerisco di scoprire la ricetta delle "oeufs cocotte aux champignons et aux lardons".
Con l'avvicinarsi della primavera, molte persone pensano di mettersi a dieta per perdere qualche chilo. Forse ci state pensando per motivi estetici. Ma da un punto di vista strettamente medico, siete sicuri di dover perdere peso? Vi spieghiamo come sapere se avete davvero bisogno di perdere peso.
Più facile da preparare e più originale del tradizionale gratin dauphinois, il gratin di patate e funghi è un piatto di stagione deliziosamente confortante. Vi suggeriamo di scoprire le fasi della ricetta in immagini.
